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フレッシュハーブオイル 
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★★★レシピ★★★
1、材料
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分量は全てお好みで。
・タイム
・オレガノ
・ローズマリー
・ニンニク
・オリーブオイル

2、下ごしらえ
オリーブオイルの中に、適当に切り分けたハーブ類とニンニクスライスを入れて火にかける。
少し温まったら(熱々にしない)、火を止めそのまま冷ます。
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冷めた頃には、ハーブの良い香りがオリーブオイルに移っています。
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お好みで、鷹の爪、粗挽き黒胡椒などを加えても良い味になります。

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