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くらげと水菜のおひたし 
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★★★レシピ★★★
1、材料
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4人分
・くらげ 80g
・水菜 500g
・めんつゆ 適量

2、下ごしらえ
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・くらげは、ぬるま湯につけて塩抜きします。
・水菜は、ざく切り。

3、めんつゆに浸ける
・水菜を塩湯がきします。野菜の湯がき方
・塩抜きしたクラゲを軽く握って水切り。

これらを、めんつゆに浸ければ出来上がり。
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