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速攻大学芋 
(サツマイモ、さつま芋、薩摩芋)
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こちらのカテゴリは「スピード料理・超簡単料理」になります。
詳しい説明は「はじめに」をご覧下さいませ。

文字通り、すぐにできる大学芋です
揚げたり、砂糖水を煮詰める必要もありません。

ポイントは、ほんの少し固めにレンチンするところ。
揚げた時のように周りを固められないので、少し固めで仕上げないとボロボロになります。

★★★レシピ★★★
1、材料
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・サツマイモ 1個400g
・ハチミツ 50g
・薄口醤油 小さじ1
・黒胡麻 少々

2、下ごしらえ
・サツマイモをレンジにかけます。サツマイモを電子レンジで美味しくする方法
先で書いている通り、少し固めで。
・ハチミツ(50g)と薄口醤油(小さじ1)を混ぜ合わす。

3、絡める
サツマイモの皮を剥き、1口サイズの乱切りにします。
その後、ハチミツ醤油と絡めます。乱暴に混ぜるとボロボロになるので、優しくざっくりと。
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最後に黒胡麻を散らせば出来上がり。これ、いける
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