140904v1.jpg   131216u1d.jpg

ササミの明太子マヨネーズ焼き 
(ささ身、ささみ)
140911b1.jpg

こちらのカテゴリは「スピード料理・超簡単料理」になります。
詳しい説明は「はじめに」をご覧下さいませ。

トースターで簡単にできるお料理です。
焼き鳥屋さんの定番メニュー?を手軽に作ってみましょう。

★★★レシピ★★★
1、材料
140911b2.jpg

3人分
・ササミ 6本
・明太子 20g
・マヨネーズ 20g

2、下ごしらえ
140911b3.jpg

・ササミの筋を取ります。ササミの筋取り
・明太子をほぐした後、マヨネーズ(20g)と混ぜ合わす。明太子のほぐし方

3、トースターで焼く
ササミに少しだけ塩を振り、下味をつけます。
その後、トースター付属の鉄板にアルミホイルをしいてトースターで焼きます。
明太子を塗る時に一度取り出すので、付属の鉄板を使うと楽です。
140911b4.jpg

ゆっくり火を通す必要はなく、設定できる最大ワット数(強火力)で焼きます

5分経ったら一度取り出し、筋を取った裂け目に塗り込んでいきます。
そして、再度5分焼けば出来上がり。
140911b5.jpg
140911b6.jpg

時間短縮または筋取が面倒なら、迷わず筋取りせずぶつ切りにして焼きましょう。
この方が圧倒的に早いですよ。

ランキングに参加しているので応援(クリック)宜しくお願い致します。
(クリックの数で順位が決まります)
関連記事

胡瓜と人参の高菜和え

ソーセージが主役のナポリタン

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。