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ササミとアボカドのハーブミックスオイル和え 
(ささ身、ささみ)
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★★★レシピ★★★
1、材料
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4人分
・ササミ 4本
・アボカド 1個
・赤パプリカ 1/2個
・黄パプリカ 1/2個
ハーブミックスオイル レシピの分量で使います。

2、下ごしらえ
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・ササミの筋を取ります。ささみの筋取り
・アボカドは種と皮を取ってから、1口サイズに切ります。アボカドの種を取る
・パプリカも1口サイズに切り揃えます。

3、火を通す
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・ササミを茹でる。
火が通れば氷水に浸けて冷まし、水分を拭いてから手でちぎる。

・パプリカは軽く湯がく。
沸いた中に30秒ほど入れた後、同じく氷水に浸けて冷まし、水分を拭き取ります。

4、ハーブミックスオイルと和える
全ての食材とハーブミックスオイルを混ぜ合わせれば出来上がり。
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出来上がり。
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