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ビーツの塩麹千枚漬け 
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★★★レシピ★★★
1、材料
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・ビーツ 1個
塩麹ドレッシング 200g

2、下ごしらえ
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ビーツの表面を剥いてから、スライス。

3、湯がいてから塩麹ドレッシングに漬ける
5分湯がいた後、水に浸けて冷ます。
その後、水切りしてから塩麹ドレッシングにくぐらせる。
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全部浸けたら、ラップして冷蔵庫へ。
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1-2日漬け込んだら出来上がり。
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