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シーチキンポテトサラダ 
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★★★レシピ★★★
1、材料
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4人分
・男爵芋(じゃがいも) 300g
・シーチキン 140g
・人参 50g
・玉葱 1/2個
・マヨネーズ 50g

2、下ごしらえ
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・男爵芋は半分に切って茹でる。
・人参はいちょう切りにして湯がく。野菜の湯がき方
・玉葱はスライスした後、水揉みしてアク抜き。
その後、絞って水を切ります。

3、混ぜる
男爵芋に菜箸を刺し、軽く通るようになったら取り出し皮を剥く。
熱いうちにマッシャーなどで荒く潰し、冷ます。
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ここへ、人参、玉葱、シーチキン、マヨネーズ(50g)を加えて良く混ぜれば出来上がり。
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