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鶏むね肉のブルーベリーソースがけ
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★★★レシピ★★★
1、材料
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4人分
・鶏むね肉 1枚 400g
・レタス 適量
・トレビス 4枚

ブルーベリーソースの材料
・ブルーベリージャム 50g
・マヨネーズ 20g
・バルサミコ酢 小さじ1
・味醂 大さじ1

2、下ごしらえ
・鶏むね肉を茹でます。
あれば、白葱の頭と生姜スライスを加えて茹でれば、風味が良くなります。その後、1口サイズにスライスします。
・レタスを小さくちぎる。

ブルーベリーソースを作ります。上記した分量を混ぜるだけ。
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3、鶏むね肉にブルーベリーソースをかける
トレビスの中にレタスをしき、その上に鶏むね肉を乗せます。
最後に、ブルーベリーソースをかければ出来上がり。
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