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明太子と長芋のとろろそば 
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★★★レシピ★★★
1、材料
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1人分
・明太子 20g
・長芋 100g
・めんつゆ 50cc
・針海苔 適量
・刻み葱 適量
・そば 1人分

2、下ごしらえ
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・明太子はほぐす。明太子のほぐし方
・長芋はおろす。

明太子、長芋、めんつゆ(50cc)を混ぜ合わせる。

3、そばの上にかける
茹でたそばを水でしめ、水切りした後にとろろをかけます。
最後に、針海苔と刻み葱を散らせば出来上がり。
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