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ハムとレタスのケチャップライス 
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★★★レシピ★★★
1、材料
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2人分
・ハム 40g
・玉葱 1個
・レタス 100g
・卵 2個
・ケチャップ 60g
・冷ご飯 2人分

2、下ごしらえ
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・ハムは小さく切り揃えます。
・玉葱はみじん切り。玉葱のみじん切り
・レタスは小さくちぎる。
・卵は軽めに混ぜる。

3、順番に炒める
油(大さじ1)で、玉葱を中火で炒めます。
玉葱がキツネ色になったら、卵を入れて混ぜる。

卵が半分ほど固まったら、冷ご飯とハムを入れます。
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4、最後にレタス
冷ご飯をほぐすようにしながら炒め、パラパラになったらケチャップ(60g)を加え混ぜる。
ケチャップが全体に混ざったら、最後にレタスを入れます。
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レタスが全体に混ざったところで火を止める。
(レタスのシャキシャキ感を残す為、完全に火を入れません)
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ご飯をパラパラにする方法は、レシピ「焼鮭でチャーハン」を参考にして下さい。

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