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カボチャとコンビーフの大人サラダ 
(かぼちゃ、南京)
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マスタードを少し効かせた大人のカボチャサラダ。

★★★レシピ★★★
1、材料
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4人分
・カボチャ 500g
・コンビーフ 80g
・玉葱 1/2個
・マヨネーズ 50g
・マスタード 大さじ1

2、下ごしらえ
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・カボチャは 種を取ってから1cmの厚さにする。
レンジで柔らかくなるまで加熱した後、皮を取ってからマッシャーで潰す。
・玉葱はスライスした後、水揉みしてアクを抜く。最後は絞って水切り。

3、混ぜる
カボチャ、玉葱、ほぐしたコンビーフ、マヨネーズ(50g)、マスタード(大さじ1)、胡椒(2振り)を混ぜ合わせたら出来上がり。
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