140904v1.jpg   131216u1d.jpg

アボカドとトマトの冷麺 
130723a1.jpg

小学生の娘は夏休み中。
「パパ、お昼ご飯は冷麺がいいな」と言うので、作ってあげました。
茹で卵が好きなので、それを輪切りにして並べてあげると「これ、かわいいなぁ」と。

★★★レシピ★★★
1、材料
130723a2.jpg

2人分
・アボカド 1個
・トマト 1個
・卵 1個
・レタス 80g
・冷麺 2人分
・付属のタレ 2人分

2、下ごしらえ
130723a3.jpg

・アボカドは種を取って皮を剥き、サイコロにします。アボカドの種を取る
・トマトも皮と種を取ってサイコロに。トマトの皮むき
・卵は茹で卵にした後、スライスする器具を使って輪切りにする。茹で卵の作り方
・レタスは洗って水切りした後、小さくちぎる。

3、茹でた麺の上に盛り付ける
麺を指定時間ゆでた後、冷水で冷ましてから水切り。
その上に、盛り付ければできあがり。
130723a4.jpg

付属のタレをかけていただきます。

ランキングに参加しているので応援(クリック)宜しくお願いします。
(クリックの数で順位が決まります)
関連記事

サラじゃことブロッコリーのサラダ

ふわふわカボチャサラダ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。